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コーヒーの授業してきました❗

こんにちは。スタッフYです。だんだんと涼しくなり、秋が近づいてきた感じがありますね😙さて、今日は先月末に多摩調理製菓専門学校さんにて、コーヒー☕の授業をしてきましたので、その報告でもさせていただければと思います。今年は、毎年恒例の生徒さん一人一人にお菓子を …
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CTCとは?

こんにちは。スタッフYです。お久しぶりです。暑いですね。。。暑すぎです。さて、たまには、紅茶の豆知識でもご紹介しようかと思います。みなさんは、CTCという製法をご存知でしょうか?巷で丸いコロコロした形の茶葉をよくみかけませんか?あれは、全部CTCという製法で作ら …
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今年も出ます!

こんにちは。スタッフYです。今年もカフェ喫茶ショーに出展します。今年は、パシフィコ横浜にて、7月3日(水)~5日(金)までです。コーヒーマシンやコーヒー豆、紅茶を探していらっしゃるお客様のお力添えを出来るように、全力で飲食店様のバックアップをさせてもらえるように …
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東洋一の大邸宅 ―旧前田家本邸―

こんにちは。ロストロスタッフYです。段々と暖かくなってきましたね。アイスコーヒーやソフトクリーム🍦が美味しくなる季節です。 さて、皆さんはゴールデンウィークのご予定はいかがでしょうか?せっかくの10連休ですので、どこか遠くへバカンス✨🌴🌺✨に行かれる方が多い …
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マイナーチェンジ

こんばんわ。ロストロスタッフYです。最近ようやく暖かくなってきましたね。代々木公園の河津桜も見頃を迎えているみたいですよ。ただ、花粉症🤧をお持ちの方には辛い時期ですよね。私も目が痒くて痒くて、、、。さて、ロストロの店内をマイナーチェンジいたしましたので、軽 …
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