今日はサタデーナイト。

そう。昨日のお話です。

昨日はエスプレッソマシンメンテナンス、エスプレッソマシン設置と
エスプレッソマシンデーでした。

A(私)がメンテ、S氏とY君で設置準備と設置。
設置の場所はなんと富ヶ谷の我が工場から歩いて5分程度の場所。
代々木八幡駅付近に近いうちにオープンするお店様です。
ちらっとお見せします。
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こちらS氏とY君で設置したマシン。
下の台もロストロ製です。

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そのお店の入口がこんな感じです。
写真右下の方にマシンも写ってます。笑


いつオープンになるのか楽しみです。



そしてこのお店のお隣にあるコチラ。
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ロストロのレオンを使ってくれてる『aux』さんです。


ランチは食べにきたことはあったのですが、
夜はまだきたことなかったので、
3人で食事にきました。

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黒板のメニューとか、

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オカモチに貼られたメニューとか。
ユニークな表現が満載なauxさんです。


そんなauxさんのオススメメニューがこちら。
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『Tiny Tiny Tiny』
前菜の盛合せ的な。

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『鹿児島県地鶏のタルタル』


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『牛カツサンド』
なぜか持帰りパックで登場。笑


なんかねー、
いちいち味付けも盛りつけも凝ってて、
すっごい美味しいの。
ソースとかも。
醤油が泡だし。
味とか食感とか複雑なんだけどうまい。
表現が難しい!

他のも美味しかったけど、
特に地鶏のタルタルは驚愕的なうまさだった。
あれでビール3杯は飲めるね。
私はビール飲めないけど。
あと白いご飯が欲しくなるね。笑

富ヶ谷付近にお務め・御住いのみなさん。
ここはオススメです。

行って下さい。
コーヒーも飲んでね。

















 

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