今晩は。

朝晩、とても冷え込む季節になってきましたね。皆様は、体調崩されたりされていないでしょうか?

空気が乾燥してきて、ハンドクリームが欠かせませんね。保湿性に優れて、良い香りのハンドクリームをご存知の方いらっしゃいましたら、是非今度教えて下さい🤔


今日は、新しく入りましたアイリッシュウイスキー🥃を紹介します。

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一般的にアイリッシュウイスキーは未発芽の大麦と麦芽の両方を使用し、3回蒸溜を行います。その為、多くはシャープで繊細な甘みと、滑らかな舌触りを特徴としています。

しかし、この「カネマラ」は未発芽大麦を使用せず、ピートを焚いて麦芽乾燥させます。蒸溜も伝統の3回蒸溜ではなく、2回蒸溜のスコッチのモルトウイスキーと同様の製法を取っています。

アイリッシュウイスキーでは、現在唯一のピーテッド・シングルモルトなのです😗
その為、かなりスモーキーです。
ピート由来のスモーキーさとともに、フレッシュフルーツのような香りが際立ちます。味わいとしては、バニラやチョコレート🍫のような風味があり、口当たりは非常にスムーズです。

深煎りのインドネシアやケニアをベースにしたアイリッシュコーヒー☕にすると、相性が良さそうです✨

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ではまた。



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