こんばんは。先日S氏の同級生がシェフを努める渋谷のビストロ『パピエドレ』へ行ってきました。3周年ということで、特別メニューです。わくわく。どきどき。『百合根のピューレ 雲丹のせ クリュスタッセコンソメとともに』『テッドフロマージュ 桜の香り』クリュスタッセ: …
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こんにちは。いいお天気ですね。まだまだ空気は冷たいですが、春が近づいてきている気がします。昨日から代々木上原の『dish』というお店のコーヒーがロストロのコーヒーに代わりました。代々木上原駅をでてすぐの建物の2階です。階段上って、入口です。店内はこんな感じ。広 …
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こんにちは。ロストロスタッフAです。我々のお仕事の一部をご紹介したいと思います。業務用のスペシャリティコーヒーの卸を専門とする我らが『ロストロジャパン』ですが、豆売り以外にも色々なことをやっております。昨日はとある超有名なドリップパックの会社様のプロモーシ …
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